Kandlhofer Wein Katalog - Flipbook - Seite 71
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SÜDAFRIKA – COASTAL REGION, WESTERN CAPE
Constantia Glen
Cape Town
Das Weingut Constantia Glen liegt am westlichen Talabschluss des zu Kapstadt
gehörenden Constantia Valley. Constantia ist das kleinste Weinbaugebiet
Südafrikas mit der längsten Tradition: Seit 1685 wird in Constantia
hervorragender Wein gekeltert. Schon Napoleon hat den Vin de Constance zu
seinem Lieblingswein erklärt. Bedingt durch die unmittelbare Nähe zum kühlen
Atlantik zeichnet sich Constantia Glen durch sehr gemäßigtes Klima aus, das eine
langsame Reifung der Trauben und damit eine hohe Konzentration von
Geschmacksstoffen ermöglicht. Constantia Glen befindet sich seit Mitte des
Alexander Waibel & Team
vorigen Jahrhunderts, nunmehr in dritter Generation im Besitz der aus Dornbirn
(Österreich) stammenden Familie Waibel. Deshalb ist die rigorose Beschränkung der Produktionsmenge und der Verzicht auf künstliche Bewässerung
ebenso selbstverständlich, wie der äußerst sparsame Einsatz von Maschinen. Die Weine von Constantia Glen werden ausschließlich aus Trauben
hergestellt, die auf dem Weingut gereift sind und werden auch zur Gänze auf dem Weingut gekeltert und abgefüllt.
Artikelnr.
6115/22
3053/19
6117/21
6116/21
Jahr
•
•
•
•
Artikel
Appellation
Rebsorten
VE
VP
2022
Sauvignon Blanc
Constantia Wine of Origin
SB, SE
6 x 0,75
14.98
2019
Two
Constantia Wine of Origin
SB, SE
6 x 0,75
19.98
2021
Five
Constantia Wine of Origin
CF, CS, ME, PV…
6 x 0,75
36.60
2021
Three
Constantia Wine of Origin
ME, CF, CS
6 x 0,75
22.80
Glen Carlou
Klapmuts
Glen Carlou entstand praktisch aus dem Nichts. Mitte der achtziger Jahre
übernahm der renommierte Weinmacher Walter Finlayson die Besitzung am
Fuße des Simonsbergs. Auf halbem Weg zwischen Stellenbosch und Paarl fand
er die Bedingungen, die er suchte, um große, eigenständige Rot- und
Weißweine zu erzeugen. Mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern
und kalten, feuchten Wintern und eine abwechslungsreiche Hügellandschaft mit
Schiefer- und Tonböden. Die Glen Carlou Weine spiegeln das gemäßigte
Mesoklima wider. Es ist etwas wärmer als in Stellenbosch und befördert die
Johnnie Calitz
vollen, fruchtigen Aromen und die Dichte des Weingebiets Paarl, jedoch kühl
genug, um die Frische in den Weinen zu bewahren. Die Weinberge wurden etwa zur Hälfte mit Chardonnay bepflanzt, für den Glen Carlou zuallererst
bekannt wurde. Die wichtigsten roten Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Shiraz. Heute gehört Glen Carlou zum Kreis der Hess
Family Estates und, wie alles was Donald Hess anfasst, zum Besten, was das Land zu bieten hat.
Artikelnr.
2844/18
Jahr
•
2021
Artikel
Grand Classique
Appellation
Wine of Origin
Rebsorten
CS, ME, MA
VE
6 x 0,75
VP
15.50
